Catering und Events

Catering-Service für alle Ihre Veranstaltungen

Tauchen Sie ein in eine kulinarische Reise, die Ihre Sinne verzaubert. Im Bistro Le Levant zaubern wir mit Hingabe und Frische Spezialitäten aus dem Herzen des Nahen Ostens direkt zu Ihnen. Unser Haus ist Ihr kulinarischer Partner für unvergessliche Momente.

Le-Levant

Catering und Events

Feiern Sie besondere Momente mit unserem exquisiten levantinischen Catering-Service! Egal, ob es sich um Geburtstage, Hochzeiten, Firmenfeiern oder private veranstaltungen handelt Ab einem Budget von 159,00 € können Sie ab 10 Personen unsere köstlichen Speisen im Komfort Ihres Zuhauses oder Gartens genießen. Tauchen Sie ein in die faszinierende kulinarische Welt der Levante-Region und lassen Sie uns Ihren besonderen Anlass mit authentischen Aromen und erstklassigem Service bereichern Servicepersonal und weiteres Equipment ist ebenfalls über uns buchbar. Genießen Sie eine entspannte Zeit mit einer Prise Orient! Bitte vereinbaren Sie Ihr persönliches Beratungsgespräch per E-Mail: kontakt @lelevant.de 

Tel.: 0157 314 0000 4

Was wir bieten:

Catering-Informationen

* Frische und Vielfalt: Unser Versprechen an Sie ist frische, vielfältige und hausgemachte Küche, die Ihren Gaumen verwöhnt. Von vegetarischen und veganen Köstlichkeiten bis zu saftigen Fleisch- und Fischgerichten – bei uns finden Sie für jeden Geschmack das Passende.
* Levantisches Flair: Tauchen Sie ein in die köstlichen Aromen und Düfte der Levantinischen Mezza aus den Regionen Libanon, Syrien, Palästina und Israel. Authentische Rezepte, die die Traditionen und Geschmäcker dieser Region zelebrieren.
* Verlockende Desserts: Vergessen Sie nicht, unsere verlockenden Desserts zu probieren. Von knusprigen Baklava über erfrischenden Rosenwasser-Crèmebrûlée bis hin zu süßen Kreationen mit Datteln und Feigen – unsere Desserts sind die Krönung jedes Mahls.
* Flexible Kapazität: Egal ob ein gemütliches Essen zu Hause, Firmenevents, Geburtstagsfeiern oder Hochzeiten – wir sind bereit, Ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Schon ab 10 Personen verwöhnen wir Sie und Ihre Gäste.
* Komplettservice: Unser Angebot geht weit über die kulinarische Freude hinaus. Wir bieten auch professionelles Servicepersonal und die notwendige Ausstattung, um Ihr Event zu einem vollen Erfolg zu machen.
* Lieferung und Ausstattung: Ob in Hamburg oder außerhalb, unser Service umfasst Lieferung und Aufbau. Wir können auch Geschirr, Besteck, Gläser und mehr für Sie besorgen, damit Sie sich um nichts sorgen müssen.
Machen Sie Ihr nächstes Event zu etwas Besonderem und vertrauen Sie auf Le Levant für Geschmack und Service. Kontaktieren Sie uns noch heute für ein persönliches Beratungsgespräch und lassen Sie uns gemeinsam Ihre Ideen zum Leben erwecken. Wir freuen uns darauf, Ihre Veranstaltung zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.

Catering

Vegan | Vegetarisch | Fleisch

Levantinische kalte und warme Vor speise Mezza ist eine traditionelle Art des Essens aus der Levante-Region, die kleinen, vielfältigen Gerichte umfasst. die oft als Vorspeisen oder Appetithäppchen serviert werden. Es ist eine gesellige Art zu Speisen, bei der verschiedene Aromen,Texturen und Geschmacksrichtungen kombiniert werden. Mezza kann eine breite Palette von Speisen wie Hummus,Falafel,Weinblättern,Oliven, Joghurt-Dip und mehr umfassen. Es bietet eine gemeinschaftliche und genussvolle Erfahrung, bei der Gäste viele verschiedene Köstlichkeiten probieren können ( vg. u. vt. )

Kalte Mezza

Vegan | Vegetarisch

6 verschiedene kalte Mezza nach Wahl & Pitabrot

( vg. )

15,90 p.P.

jede zusätzliche Sorte 2,80 p.P.

Warme Mezza

Vegan | Vegetarisch | Fleisch

3 verschiedene warme Mezza nach Wahl & Pitabrot 11,60 p.P.

jede zusätzliche Sorte 3,90 p.P.

Fingerfood

2 verschiedene Fingerfood nach Wahl & Dip 5,60 p.P.

jede zusätzliche Sorte 2,90 p.P.

Beilagen

1 Beilage nach Wahl

2,90 p.P.

Dessert

1 Dessert nach Wahl

3,50 p.P.

Getränke

Getränkepauschale Premium

7,00€

Getränkepauschale Classic

5,00€

Verlängerung der Pauschale

Classic | Premium

+1 Stunde 5,00 p.P. | +1 Stunde 7,00 p.P. Unbegrenzte Pauschale ab 4 Stunden

20,00 p.P. | 25,00 p.P.

Beispiel-menü

,, Catering-Menü für 10-personen ’’

Levantinische kalte Vor speise

(vg.) Hummus : Kichererbsenpüree (6,11)
(vg.) Marinierte Rote Bete mit Sesam, Orange & Thymian (6)
(vg.) Taboulé : Petersiliensalat mit Tomate, Minze & Zitrone (9)
(vt.) Labné : Quark mit Walnuss, Minze & einem Hauch Knoblauch (4,11)
(vg.) Moujaddara : pikanter Belugalinsen-Salat mit Granatapfel-Melasse (9)
(vt.) Gebratener Blumenkohl mit Sesam-Vinaigrette (4,6)

15,90€ p.P.

***

Levantinische warme Vorspeise und Fingerfood
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse (9,4,1, ve.)

Jawaneh : Chicken Wings in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade (9)

+6,70 p.P.

***

Beilagen

Rosmarinkartoffeln

+2,90 p.P.

***

Dessert

Crème br ûlée Orange

+3,50 p.P.

***

29,00 p.P.

gesamt für 10 P 290,00

Lieferung & Personal

25,00 p.F bis zu 10 Km, Je weitere Km +2,00 2 Personal ca 3 St 150,00

 

Kalte Mezza

( Auswahl )

(vg.) Hummus : Kichererbsenpüree (6,11)
(vg.) Taboulé : Petersiliensalat mit Tomate, Minze & Zitrone (9)
(vg.) Marinierte Rote Bete mit Sesam, Orange & Thymian (6)
(vg.) Baba Ghanoush : geräucherte Auberginenmousse (11)
(vg.) Blumenkohl & Aubergine in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade (6)
(vg.) Bulgur (Couscous) mit Harissa, Kräutern & Granatapfelkernen (9)
(vg.) Champignons mit Chili & Koriander
(vg.) Olivensalat Kalamata mit Granatapfelkernen & Thymian
(vg.) Moujaddara : pikanter Belugalinsen-Salat mit Granatapfel-Melasse (9)
(vg.) Tajin : Sesam-Paste mit geschmortem Gemüse & gerösteten Mandeln (9,6,11)
(vg.) Gebackene Aubergine in würziger Tomaten-Sauce
(vt.) Labné : Quark mit Walnuss, Minze & einem Hauch Knoblauch (4,11)
(vt.) Gebratener Blumenkohl mit Sesam-Vinaigrette (4,6)
(vt.) gebackene Aubergine mit Schafskäse & Harissa (4)
(vt.) Ziegenfrischkäse mit Za’atar & Walnuss (4,11)
(vt.) Schafskäse-Basilikum mit geröstetem Pitabrot (4,9)
(vt.) Pikanter Frischkäse mit Datteln & Rosinen (4)

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für
2,80 € p.P.

Fingerfood

( Auswahl )

Kibbeh : (Bulgur-Bouletten) gefüllt mit würzigem Hackfleisch (9,11)
Kibbeh : (Bulgur-Bouletten) gefüllt mit Gemüse (9, vg.)
Rakakat Jibneh: (Käserollen) (9,4,1, ve.)
Rakakat Musakhan: (Sumach-Hähnchen-Rollen) (9)
Rakakat Fleisch : (Fleischrollen) (9)
Blätterteigtaschen gefüllt mit Käse (9,4,1, ve.)
Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat (9, v.)
Blätterteigtaschen gefüllt mit würzigem Rinderhack (9)
Blätterteigtaschen gefüllt mit würzigem Gemüse (9, v.)
Manakish ( ein beliebtes levantinisches Essen, das aus Teig besteht )
Man ́ousheh belegt mit Za’atar (Gewürzmischung) (9, v.)
Man ́ousheh belegt mit Käse (9,4,1 ve.)
Man ́ousheh belegt mit Hackfleisch (9,)
Man ́ousheh belegt mit Harissa & Sesam (9,4, ve.)

Datteln : mit Walnuss und umhüllt von Lammschinken
Pflaumen : mit Mandeln und umhüllt von Lammschinken
Feigen : mit Walnuss und umhüllt von Lammschinken
Aprikosen : mit Mandeln und umhüllt von Lammschinken

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für
2,90 € p.P.

Warme Mezza

( Auswahl )

Falafel : Kichererbsen-Kräuter-Medaillons mit Sesam-Vinaigrette (4,6, vg.o.vt.)

Lammbällchen in Tomaten-Oregano-Harissa-Sauce
Jawaneh : Chicken Wings in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade (1)

Weinblätter mit Reis & Kräutern gefüllt (vg.)
Halloumi : Grillkäse mit Wassermelone & Thymian (4,11, vt.)
Makanek : hausgemachte Lammwürstchen (4, 11)
Calamaretti : Tintenfisch gebraten mit frischem Koriander (14)
Riesengarnelen : in Zitronen-Knoblauch-Chili-Marinade

Riesengarnelen : auf Hummer-Estragon-Sauce
Makloubé : Zimt-Piment-Reis mit Auberginen, Granatapfelkernen,
Mandeln, Rosinen mit Joghurt-Minze-Sauce (4,11, vg. o. vt.)
Shawarma : Hähnchenstückchen wahlweise mit :
Erdnuss-Harissa-Sauce (8,4) | Mariniert (6,9,11)
Gebackene Aubergine gefüllt wahlweise mit :
warmen Balsamico-Linsen (9, vg.)
Schafskäse & Harissa überbacken (4,9, vt.)
würzigem Hackfleisch auf Joghurt-Minze-Sauce (4)

Kibbeh : Bulgur-Bouletten gefüllt mit würzigem Hackfleisch in Joghurt-Minze-Sauce

Gegrill te Lamm-Schawarma Zarte Lammstreifen auf levantinische Art
Pikante Ratatouille à l’orientale (vg.)

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für
3,90 € p.P.

Beilage

( Auswahl )

Süßkartoffel-Frites | Butterreis |Rosmarinkartoffeln
Chilikartoffeln | Zimtreis | Salat (Fattoush) | Gemüse

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für
2,90 € p.P.

Dessert

Kokos-Basbousa
( levantinischer Grießkuchen mit Kokos )
Obst au Chocolat & Datteln
mit Walnüssen gefüllt
Baklawa

( levantinischer Blätterteig mit verschiedenen Nussfüllungen )

Mini Knyefe

( Engelshaar mit Mozzarella in Orangenblütenwasser )
Mini Fondant au Chocolat
( Schokoküchlein mit flüssigem Kern )
Mini Crème brûlée Orange
Mix desserts im Gläschen
Obstplatte
Frisches obst der saison

Möglichkeit zur Einzelbestellung oder individuellen Zusammenstellung

Je Sorte für
3,50 € p.P.

Allergenliste

1. Eier und Eierzeugnisse
2. Fisch und Fischerzeugnisse
3. Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
4. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
5. Sellerie und Sellerieerzeugnisse
6. Sesamsamen und Sesamsamenerzeunisse
7. Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg
oder 10 mg angegeben
8. Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse
9. Glutenhaltiges Getreide (d. h. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel u. a.)
sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
10. Lupine sowie Erzeugnisse daraus
11. Schalenfrüchte, d. h. Mandel (Amygdalus communis L.), Haselnuss
(Corylus avellana), Walnuss Juglans regia), cachewnuss (Anacardium
occidentale),
Pecannuss (Carya illinoiesis (Wangenh.), Paranuss (Bertholletia excelsa),
Pistazie (Pistacia vera), Macadamianuss und Queenslandnuss
(Macadamia ternifolia) sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
12. Senf und Senferzeugnisse
13. Soja und Sojaerzeugnisse
14. Weichtiere (Mollusken) sowie Erzeugnisse daraus

ALLE UNSERE SPEISEN WERDEN FRISCH UND HAUSGEMACHT FÜR
SIE ZUBEREITET
WIR VERWENDEN KEINE ZUSATZSTOFFE

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